quinta-feira, 21 de abril de 2011

Farofa de Caminhoneiro


ingredientes


  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada em pedaços médios
  • 2 ovos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • farinha de mandioca






modo de preparo

Frite a cebola no óleo. Acrescente os ovos, o sal e a pimenta. Mexa até que os ovos fritem (fica tudo empelotado). Depois de fritos os ovos, acrescente a farinha de mandioca e sirva. Pde-se ainda acrescentar bacon, que deve ser frito com a cebola.

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